地震による停電から復旧しましたが、引き続き節電を心がけなければいけません。
揺れが起こって電気が消えてからの父は、食べたい衝動が押さえられなかったようで。
不安とかのせいなんだろうなぁ。
家にある食べ物をどんどん食べたがって「それ非常食…」って言う状態(食べさせなかったけど。)
停電中も現在も、レンチン料理しかできない自分はまるで役に立ちません…。
停電直後は作り置きしていたおかずがとても役立ちました。
でも冷蔵庫で冷やせなくなると、傷む前に食べなければいけないし、食べきってしまってからは自分の出る幕はなく。
救世主の母が登場。
残り物野菜や冷凍していたお肉を使って、あっという間に何品か作ってしまうから、やはり主婦歴30年以上のキャリアはすごいです。
今日もあまり野菜とお肉で。
停電中に１番役に立ったのが、冷凍するレンチンおかず。
味付けした食材を生のまま冷凍しているので、レンジがなくてもガスで火を通せば良いだけなので、レンジが使えない環境では鍋やフライパンでも楽に調理ができて、便利だったと母がいっていました(味付けも終わっているところが特に楽で良かったらしい)
今週の作り置きは、冷凍するのを多目に作っていたので、とても役に立ちました。
しかも、冷凍庫がなかなか優秀で、全然溶けなかったので、食材も全く傷まず。
食べ物があるだけで、本当に安心できました(うちの地域が断水がなかったのもありがたかった)
電気も戻り、とりあえずは落ち着いてきましたが、まだまだスーパーにも食材など少ないようです。
譲り合いながら乗り切り、早く元の生活が戻りますように願います。
しばらくはレンチン料理も少し控えて節電。
momo
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