レンチン作りおきおかずと、おろし納豆うどん

今週も無事に作りおき料理が完成しました。

主菜

サーモンとセロリを使った料理の味付けをミスして、なんかしょっぱい。
無事に作れていない。
本の通りに作ったもりだったんだけど、セロリが細かったから、もしかしたらセロリの水分が足りな買ったのかもしれない。と思うことにしました。
気にしたってしょうがない。

本当はもう１つ作る予定だったけど、週中あたりで追加予定です。

副菜

赤と黄色がキレイ。
緑が少ないけど、まぁここも気にしないです。
冷たいまま食べても美味しい料理が大活躍中です！
食べたいときにすぐ食べられるのも嬉しいし、なにより今年の猛暑で食欲も下がるので、冷たくて美味しいなんて最高。

小揚買うつもりで、メモが「あげ」としか書いていなかったので間違えて大きいサイズを買ってしまったりと凡ミスを犯してしまったけど、これも週の途中で作れればそれで良し！

今日の晩ごはん

おろし納豆の冷たいうどん

あまり食欲がなかったけど、大根おろしのピリッとした辛さとポン酢醤油のさっぱり感で、美味しく食べきれました。

momo