少しずつ料理も再開

地震から節電のためにレンチン料理をなるべく控えていましたが、少しだけだけど再開しました。
まだ買いにくい食品もあるけど、地震直後に比べれば何てことはなく。

いつも作っていたよりも半分くらいの品数。
あっという間に食べきりそう(笑)
あとはガスを使った調理をしよう。

計画停電の心配はなくなったとしても、もう停電の不便さを考えたら、なるべく電気使わないようにって気を付けるように意識してしまいます(良いことだけど)

我が家のレンジはもう１０年くらい使っていますが、買った頃から熱の伝わり方のムラがかなりあって、１品作るのにも、お皿の向きを変えながら何度も熱を加えないといけません。
レシピで「３分加熱」と書かれていても３分→１分半→１分半→１分
みたいに何度も。
そうするとそれだけ電気を使うことになるので、仮に節電が関係なかったとしても、家計には全く優しくないんですよね。

自分はどうしてもガスを使った調理が苦手なので、レンジの買い替えも考えないといけないかもしれません。

だけど、いつもの半分以下の品数しか作らなかったけど、やっぱり料理は楽しかったな。

momo