ネット(Twitter？)から話題になった豆乳のアイスを作ってみました。
自分はTwitterはやっていないので、YouTubeで紹介されていたのを見て知りました。
キッコーマンの豆乳を丸ごと凍らせるとアイスになるという、ずぼらな私にはピッタリの手間なしスイーツ。
キッコーマンの豆乳は、よくバナナ味を飲んでいます。
ほんと、豆乳と言うよりかは、ただのバナナジュースと言えるほど飲みやすくて美味しいので大好きです。
ネット調べた、凍らせるだけの豆乳アイスは、どれも200ミリリットル？の小さいサイズで作っていたのですが、父が１リットルで買ってきたのでそのまま冷凍庫に入れてみました。
(器に移しかえて凍らせることも考えたけど、雑菌の繁殖が…というのを読んだので、あえて丸ごと冷凍しました)
まず、食べてみた感想としては、
うまい！
バナナシャーベットです。
これは良い！
味は飲んでいる時と変わらずという感じ。
チョコも試してみたい。
だけど、ひとつ問題が。
１リットルで凍らせるのは絶対におすすめしません。
もちろん味は変わらないし、とても美味しい。
でも固くて、器に盛るのがとても苦労しました(そりゃそうだ)
やはりネットで見た通り、小さいサイズで凍らせないとダメですね。
こんどはちゃんと小さいサイズで作ってみよう。
momo
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