ドライパセリを使いきったので買わないとなぁと思って、父に「パセリ買ってきて~」とお願いしました。
そして買ってきてくれたパセリ。

間違っていない、パセリ。
間違ったのは自分の「パセリ買ってきて」という言葉だ。
そりゃ「ドライパセリ」って言わないと生の買ってくるよな(笑)
レンジでドライパセリ作れるらしいから試してみることにした。
細かく切って水分とって、薄いお皿に重ならないように並べてレンジでカラカラになるまでチンするだけ。
我が家のレンジでは4分くらいかかった(最近前より増して加熱されにくくなってきた気がする)
カラカラになったら小鉢に入れて棒で潰したら完成!

ドライパセリになりました!
ちょっと水分が残っていたのか、少し塊も残ってしまったけど、とりあえずパセリが無駄にならなかったので良し。
momo
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