先週は作らなかった一週間分の作り置きおかず。
今週も無事に作り終えました。
週の途中で追加で作る予定です。
主菜４品
兄弟の家にお世話になっている間に作ったブロッコリーの肉巻きが評判良かったので、早速また作ってみました。
梅味、カレーチーズ味のブロッコリーの肉巻き。
レモン味の鳥むね肉。
カラシ味の鳥むね肉。
４種の全く違う味付けの肉料理が出来ました。
しかしながら、魚料理を１品入れるのをすっかり忘れていた。
今週は肉だけで我慢。
副菜６品
安かったからと言ってブロッコリーを２つ買ったので、副菜もブロッコリーが満載。
卵焼きも作ったので、これでお弁当も楽チンです。
キャベツを買って帰ったら、冷蔵庫にキャベツが半玉残っていて…だからキャベツもたっぷり使ってみた。
キャベツ料理はもう一品作る予定。
ちゃんと冷蔵庫を確認してから買い物しないとだめですね。
冷凍のレンチンおかずもよく作りますが、新しくまた「やせおかシリーズ」の本を見つけました。
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冷凍からのレンチン！ やせるおかず 作りおき 保存期間1か月、食べる直前にチンするだけ （LADY BIRD 小学館実用シリーズ） [ 柳澤 英子 ]
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冷凍からのレンチン！やせるおかず作り置き
この冷凍しておいて食べるときにチンするだけの調理は本当に便利で、かなり役立っています。
やせおか本の１に何品か冷凍のレシピが載っていますが、もっとレパートリーがあれば良いのにと思っていたので、見つけられてラッキー！
来週から使っていこうかなと思っています。
今日の晩ごはん
作った料理を並べて、父に「好きなの選んで！」と言って選んでもらった３品が今日の晩ごはん。
ブロッコリーの肉巻きは梅がきいていて美味しい！
ちなみに梅は、梅干しではなく梅のチューブを使用。
チューブだと、調理も超楽チンでした。
momo
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