旅行中にお世話になる兄弟にレンチン料理を振る舞いました。
姉が好きなぐでたまのまな板をセリアで買ってきたのに、姉より先に自分で使ってしまった…(笑)
固すぎず柔らかすぎず、使いやすいまな板だった。
冷蔵庫が単身者向けであまり大きくはないので実家のようにいっぺんには作れないため、とりあえず３品だけ。
ブロッコリーの肉巻きに初挑戦！
緑がきれいで、しかも火が通りやすくてめちゃめちゃ簡単でした！
梅干しを使うところを、梅のチューブで代用したらすごく楽チンだった。
梅ってチューブなんてあるのね。またずぼらを発揮してしまった(笑)
実家でもチューブにしたいくらいです。
いつも作っていたベーコンアスパラは、姉が卵アレルギーなので食べれるウインナーで代用！
加工食品だと、どこにでも卵白を使っているからベーコンやウインナーも注意が必要です。
どうやら香薫というウインナーは大丈夫ならしい。
エリンギと赤パプリカのきんぴらを作ろうと思ったら、近くのスーパーではパプリカが高くて、見切り品だった黄色パプリカを使ってみました。
いつも赤くて彩り綺麗だったけど、黄色パプリカがあまりにも鮮やかすぎて、これはこれでありです！
エリンギは買い忘れてしまったのでえのきを代用。
こうやって作ってみると、色んな物で代用ができます。
調味料などはレシピ通りじゃないと、自分は作れないけど。
そのうち調味料や味付けもアレンジして作れるようになるんだろうか。
あと、地域によってスーパーで安いものと高いものの違いが多くあって驚きました。
地元で安いものが高かったり、高いものが安かったり。
自分はずっと実家暮らしなので、外の世界を見た気分(笑)
良い経験です。
まだ滞在しているあいだに、何品か作れたら良いなと思っています。
momo
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