昨日の体重測定で、親子揃って体重が増えていると言う事件でした。
自分にいたっては、２月のジムに通い出したころと同じくらいまで戻ってしまったと言う…。
完全に油断していました。反省。
そろそろ朝のウォーキングを始めたいんだけど、今日も外は雪でした。
父が、野菜以外食べてくれなくて、栄養や代謝に関わってくるのでとりあえず、一喝(笑)
何のためにダイエット食作ってると思ってるんだ！
そんな事には負けず９品のレンチンおかずを作りました。
気がついたら主菜を５品も作っていました。
１つはそのまま冷凍しました。
肉の細切れが売り切れで変えなくて、仕方なく冷凍ので売っていた豚肉を使いましたが、ちゃんと調理できました。
ちょっと脂身が多いのが残念だったけど。
今週は緑も赤も入れることができた副菜です。
主菜に使ったクリームチーズが余ったのでクリームチーズをつかうコンニャクレシピを作ってみました。
コンニャクだからヘルシー！
野菜が包丁でリズミカルに切れるようになってきて、作るのも早くなってきました。
今日の晩ごはん
クリームチーズを使ったキャベツロールは絶品です。
ロールキャベツって手間がかかるイメージだったけど、この作り方はお肉をくるむだけで超かんたんです。
今日は父に野菜だけじゃなくて肉も食え！という話をして、ちゃんと食べてもらいました。
ご飯をちゃんと食べないダイエットなんて、我が家に限っては自分は認めません。
momo
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